okameのブログ

2014年慢性腎炎合併妊娠、出産→2015年紫斑病性腎炎のため透析導入→2016年耳下腺腫瘍(悪性)手術→2018年腎移植。通院、小学二年生の子育て等の日記帳です。

退院して以来食べ続けているものと近況

腎移植の手術を終えて退院してからというもの、

なぜか「野菜スープとパン」を食べ続けています。

 

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退院の日に。久しぶりの無塩じゃないパン。忘れられない味。

 

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退院してすぐ。この頃はまだあまり食べられなかった。

 

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白菜と生姜のスープとカレーパン。

 

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白菜、たまご、ほうれんそう。

 

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だんだんパンが増えてくる。

 

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12月、この頃から野菜の量も尋常じゃない様子に。

 

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頂き物のシュトーレンと(๑´ڡ`๑)

 

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食べる量増えたなあ。

 

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もはやスープでない日も。レンチン野菜とあんぱん。

 

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少し温めたあんぱんにマーガリンを塗ると悪魔的美味しさ。

 

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おまんじゅうつき。

 

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今日もいただきました☆

 

近況

来週で手術から五ヶ月、退院から四ヶ月経ちます。

お陰様で経過は順調です。クレアチニンは0.9~1.0程度で推移しています。

油断禁物。目指せ移植腎生着十年、二十年。

 

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たけのこご飯


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前日の夜ににしんの甘露煮を作ってたけのこご飯を炊飯器にセットして、透析から帰ったらたけのこご飯定食が食べられるようにしておきました。

玄関を開けた瞬間からたけのこご飯の香りがして…しあわせ!

 昼から贅沢をしました。夜も同じものを食べます。

 


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にしんの甘露煮

食べ物用のカメラアプリって、本当においしそうに撮れる(笑)

 

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ホットケーキミックスでプチウインナーパン☆

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ちょっと固くなっちゃったけど。

おいしかったです(*´ч`*)

メロンパンの生地でウインナーを包んだような食感と風味でした☆

夜は鶏肉団子のスープを作ります。

急に寒くなったので、胃に温かいものが欲しくなりますね。

 

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鶏肉団子のスープとポテトサラダ

滋味あふれるうまさでした(*´ч`*)

汁はひとくちだけ。

 

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ある日の夕食6/26

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朝食昼食は毎日代わり映えがしないので、夕食だけ。

トンテキ、キャベツ、人参のごま油炒め、煮物(大根、人参、こんにゃく)、味噌汁(豆腐、ワカメ、ねぎ)、白米、桃

 

今年初の桃🍑

美味しかったです😋

 

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