okameのブログ

2014年慢性腎炎合併妊娠、出産→2015年紫斑病性腎炎のため透析導入→2016年耳下腺腫瘍(悪性)手術→2018年腎移植。通院、小学二年生の子育て等の日記帳です。

ある日の食事5/18

今日は保育園の親子遠足でした。

私は透析だったのと体力的に不安だったので、夫が行ってくれました。

 

お弁当🍱
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子供の好きなものダケ弁当☆全部食べてくれて嬉しい😄

 

 

夕食
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ピーマンの肉詰め、にんじんのグラッセ、ヒラタケのソテー、白米、テールスープ

スープにコンソメキューブが浮いてるように見えるけど、牛肉です。東京駅で買ってきたおみやげ。少しだけ啜ってみたらしょっぱい(汗)

 

昼食
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カレー

昨日の夕食の残り。

 

朝食
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サンドイッチ

お弁当の残り。

 

サンドイッチを作った時に切り落とした大量のパンの耳を揚げて、砂糖をまぶしてなんちゃってラスクにした。美味しかった~。

夫と娘にも大好評だった。また作ろう!