okameのブログ

2015年より紫斑病性腎炎のため透析導入となった透析患者の日記帳です。透析、育児、食事記録など

ある日の食事

ホットケーキミックスでプチウインナーパン☆

ちょっと固くなっちゃったけど。 おいしかったです(*´ч`*) メロンパンの生地でウインナーを包んだような食感と風味でした☆ 夜は鶏肉団子のスープを作ります。 急に寒くなったので、胃に温かいものが欲しくなりますね。 ----------------- 鶏肉団子のスープと…

ある日の夕食6/26

朝食昼食は毎日代わり映えがしないので、夕食だけ。 トンテキ、キャベツ、人参のごま油炒め、煮物(大根、人参、こんにゃく)、味噌汁(豆腐、ワカメ、ねぎ)、白米、桃 今年初の桃🍑 美味しかったです😋 にほんブログ村 にほんブログ村

ある日の食事6/16

夕食 甘味噌炒め(豚バラ肉、キャベツ、人参、ピーマン)、こんにゃくの炒め煮、白米、味噌汁(わかめ、豆腐、ねぎ) 昼食 のりっ子チキン、鮭の西京漬け、ブドウ、サラダチキンの無限ピーマン、白米 左が私のお弁当、白米150g、おかず150g、合計300g 右が夫…

ある日の食事6/15

夕食 シウマイ、かぼちゃと油揚げの煮物、白米、味噌汁(おかひじき、油揚げ、えのき) いつにも増して手抜き…(汗) 子供と夫には鮭の西京焼きとか油揚げのチーズ乗せ焼きとかも出してます。 昼食 パン 朝食 サンドイッチ(ツナマヨ、サニーレタス、カブの…

ある日の食事6/13

夕食 鶏の唐揚げ、サニーレタス、がんもどきと人参の煮物、ピーマン油炒め、白米、おかひじきとザーサイのスープ 今日は胸肉の唐揚げ。 謎の手が写っている… 張り切って5個盛ったが、一つは謎の手さんに取られ、一つは残し。 昼食おにぎり、パン 朝食 サンド…

ある日の食事6/12

夕食 タラのムニエル、油揚げのチーズ乗せ、おかひじき、カブの葉のマカロニサラダ、人参のグラッセ、カブの甘酢漬け、白米、味噌汁(油揚げ、人参、たまねぎ、キャベツ) 今日は小さいおかずがたくさんになった。一汁六菜 昼食 ミールタイムのカレー 朝食 …

ある日の食事6/11

夕食 トンテキ、千切りキャベツ、サニーレタス、カブの葉のマカロニサラダ、白米、味噌汁(豆腐、わかめ) 昼食 からあげ、ごはん、マカロニサラダ 朝食 サンドイッチ(ツナマヨ、サニーレタス、キュウリ)、デコポン にほんブログ村 にほんブログ村

ある日の食事6/8

夕食 ナスの揚げびたし、ピーマンとししとうの炒め物、メカジキの照り焼き、白米、味噌汁(ワカメ、とうふ、ねぎ)、スイカ ワンプレートはよそうのも洗うのも楽だけど、なんだか病院食っぽくなる 昼食 おにぎり 朝食サンドイッチ(ハム、チーズ、サニーレタ…

ある日の食事6/5

夕食 サツマイモ、チンゲン菜、にんじん、豚肉の生姜焼き、白米、味噌汁(にんじん、スナップエンドウ、玉ねぎ) 昼食 おにぎり 朝食 トースト、スイカ にほんブログ村 にほんブログ村

ある日の食事6/4

夕食 焼肉 昨日から飲食量を減らし、今日は庭仕事と家事できっちり汗をかき、増え幅を調整して、いざ焼肉。 楽しい、おいしい(๑´ڡ`๑) その一言w 朝から体調不良になることなく体を動かすことが出来て、予定通りの飲食が出来た日は、本当に気持ちがいい。 昼…

ある日の食事5/31

夕食 ハヤシライス(牛肉、玉ねぎ、にんじん、白米)、キュウリのたたき梅あえ 白米150g+ルー150gで合計300g。 トマトジュース、ウスターソース、ケチャップ、コンソメ、水、仕上げに醤油を小さじ1。で、すっかりハヤシライスの味(๑´ڡ`๑) 今日もおいしかった…

ある日の食事5/30

夕食 きぬさやとカブの葉のバター炒め、スープ(キャベツ、にんじん、玉ねぎ、きぬさや)、カブの浅漬け、サニーレタス、おさかなメンチ、白米 揚げるだけの冷凍の魚メンチカツ。便利 昼食 鶏の照り煮、コールスローサラダ、白米 透析後でお腹が空いていたの…

ある日の食事5/29

夕食 鶏肉の照り煮、スティックチキンのソテー、きぬさや、新玉ねぎのマヨポンサラダ、白米、味噌汁(にんじん、玉ねぎ、きぬさや) お隣さんから新玉ねぎときぬさやとスナップエンドウをたくさん頂いたので、これからしばらく新玉祭りとエンドウ祭り(๑´ڡ`๑)…

ある日の食事5/25

夕食 麻婆豆腐、スナップエンドウ、かぼちゃの胡麻和え、白米、味噌汁(キャベツ、にんじん、ねぎ、油揚げ) 昼食 サラダ、サンドイッチ 朝食 スティックメロンパン、ポトフの残り(大根、にんじん、豚バラ肉) 間食 プリン にほんブログ村 にほんブログ村

ある日の食事5/24

夕食 塩豚ポトフ(大根、にんじん、カブ、カブの葉、玉ねぎ、塩豚)、白米、塩豚の茹で汁のスープ 月曜日から仕込んで、食べるのは一瞬で終わる塩豚🐷 おいしい(๑´ڡ`๑) 昼食 ざるラーメン 朝食 マフィン、グリーンカール、サツマイモとコーンとキュウリとチキ…

ある日の食事5/19

夕食野菜の甘味噌炒め(豚バラ肉、ナス、キャベツ、ネギ、にんじん)、冷奴、もずく、味噌汁(たまご、わかめ、ねぎ) 昼食 ピーマンの肉詰め、ピーマン、白米、炊き込みご飯のおにぎり、ゼリー わかりやすい主婦の昼ごはん…残り物メシ 昨日レシピ通りの分量…

ある日の食事5/18

今日は保育園の親子遠足でした。 私は透析だったのと体力的に不安だったので、夫が行ってくれました。 お弁当 子供の好きなものダケ弁当☆全部食べてくれて嬉しい 夕食 ピーマンの肉詰め、にんじんのグラッセ、ヒラタケのソテー、白米、テールスープ スープに…

朝食は毎日ほぼ同じ

家族三人分の朝ごはん。 野菜や果物の種類が少しづつ違うだけで、毎日ほぼ同じメニュー。 支度は10分。お弁当も作る日は30分。 朝はパン派🍞 夫と子供のパンは六枚切り。私は八枚切り。 以前は私も六枚切り一枚でサンドイッチを作っていたけれど、少し物足りな…

ある日の食事5/12

夕食 鮭のちゃんちゃん焼き風(鮭、玉ねぎ、えのき、アスパラ)、かぼちゃとポテトのサラダ、とろろ、白米、ミネストローネ(ソーセージ、にんじん、玉ねぎ) 昼食 ホットドッグ 朝食 サンドイッチ(サニーレタス、ハム、キュウリ) 間食 シリアル レモンの…

ある日の食事5/11

夕食 油揚げとにんじんの炊き込みご飯おにぎり、メカジキの照り焼き、ポテトサラダ、サニーレタス、カブのグラッセ、味噌汁(わかめ、玉ねぎ、にんじん、えのき) 炊き込みご飯のおにぎりが予想以上に美味しかった(๑´ڡ`๑) 昼食 パスタ 透析の帰りに珍しくパ…

ある日の食事5/10

夕食 カブとにんじんのグラッセ、鶏の唐揚げ、サニーレタス、白米、味噌汁 昼食 ミールタイムカレー、かき菜と油揚げのおひたし 朝食 サンドイッチ(ハム、サニーレタス、キュウリ) 間食 チョコバリ スローバー濃厚ココナッツミルク味 にほんブログ村 にほ…

ある日の食事5/9

夕食 塩鯖混ぜご飯、かき菜と油揚げのおひたし、味噌汁(えのき、にんじん、ねぎ、油揚げ)、カブの浅漬 昼食 パン、サラダ 朝食 サンドイッチ(サニーレタス、ハム、キュウリ) 間食 ザクリッチ

ある日の食事5/8

夕食 麻婆豆腐、かき菜と長芋とかにかまのごまドレッシング和え、白米、わかめとねぎのスープ、カブの浅漬(撮り忘れ) 昼食 ミートソースドリア、じゃがいものソテー、かき菜 朝食 サンドイッチ(ハム) 間食 カロリーメイト チョコバリ にほんブログ村 に…

ある日の食事5/7

夕食 タラのムニエル、じゃがいものソテー、かき菜、レモン、冷奴、白米、味噌汁(豆腐、油揚げ、わかめ、カブの葉)、油揚げのチーズトースト 昼食 ざるラーメン、かにかま 朝食 サンドイッチ(サニーレタス、ハム) 間食 カロリーメイト にほんブログ村 に…

ある日の食事4/28

夕食 カレーライス、かき菜とカニカマのごまドレッシング和え ごはんに海苔で顔を…あれっクチどこいった? 子供がかき菜を欲しがるので、きっと吐き出すだろうなと思いつつあげてみたら、モグモグと食べてしまった。おまけにもっと欲しいと言い、私は目が点…

ある日の食事4/27

夕食 鶏肉のにんにくしょうが焼き、かき菜、ナスのおひたし、かぼちゃの煮物、ふりかけご飯、味噌汁(にんじん、大根、油揚げ、キャベツ) 米飯150g実践二日目、うーんふりかけかけてもキツい(¯―¯٥) 昼食 おにぎり 朝食 サンドイッチ(キャベツ、サラダチキ…

ある日の食事4/26

夕食 鶏つくねの照り焼き、煮物(大根、にんじん、油揚げ、こんにゃく)、冷奴、ふりかけご飯、味噌汁(大根、にんじん、玉ねぎ、油揚げ、豚肉) 昼食 サンドイッチ(ポテトサラダ、サニーレタス、ソーセージ)、トースト(半分) 朝食 サンドイッチ(サニー…

ある日の食事4/21

夕食 麻婆豆腐、ポテトサラダ、かき菜、白米、わかめと水菜の中華風スープ 麻婆豆腐は家にある材料で簡単につくれるし、娘の分だけよけておいて、大人分には最後に豆板醤を足すだけ。材料も安く簡単、らくらくおいしい♪ 昼食 ミールタイムカレー、かき菜、カ…

ある日の食事4/20

夕食 鶏もも肉焼き(醤油ベースの甘辛ダレ)、水菜、かき菜のおひたし、白米、味噌汁(大根、にんじん、カブの葉)、カブの浅漬(撮り忘れ) 実家の母に、かき菜って何?と聞かれた。 菜の花と春菊をあわせたようなほろ苦さと食感の葉物です。これを好きな子…

ある日の食事4/5

夕食 シウマイ、ピーマンの油炒め、厚揚げと白菜のさっと煮、白米、味噌汁(里芋、しいたけ、にんじん) 昼食 サンドイッチ キャラメルラテを頼んだら、ラテアートしてくれた。かわいい(*˘︶˘*).。.:*♡ 朝食 パン、ソーセージ 間食 いちご カロリーメイト に…

ある日の食事4/4

夕食 肉じゃが(じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、牛肉)、サラダ、白米、味噌汁(カブ、カブの葉、厚揚げ、しいたけ) 私は肉じゃが好きなんだけど… 夫と子供は圧倒的に昨日の鶏のグリル焼きが好きらしい。鶏が好きなのか。昨日の残りを出したら、二人でぱく…

ある日の食事4/3

夕食 冷奴、ポテトサラダ、ブロッコリー、ゴボウとにんじんのきんぴら、鶏肉のグリル焼き、白米、中華風スープ(わかめ、豆腐、ねぎ) 昼食 鶏の唐揚げ、野菜炒め(小松菜、ねぎ、にんじん、カブの葉、もやし)、白米、カブの浅漬 白米は半分残し。ほとんど…

ある日の食事3/31

夕食 豚の角煮、小松菜、里芋とツナのサラダ、ブロッコリー、トマト、ベビーリーフ、白米 サラダは家族と分け合いました 昼食 ミートドリア 朝食 サンドイッチ(ソーセージ、コーン) 間食 豆大福 にほんブログ村 にほんブログ村

ある日の食事3/29

夕食 豚肉の生姜焼き、野菜炒め(小松菜、玉ねぎ、にんじん、コーン)、もずく、白米、アサリの味噌汁 子供と一緒に昼寝をしてしまい、ハッと起きたら17時半! 慌てて作った夕食だけど、いつもと変わらないか。 アサリの味噌汁、いつも味噌汁は具だけ食べる…

ある日の食事3/28

夕食 カレーライス(豚肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ナス) 昼食 パン、スープ 朝食 バタースティック 娘から「お母さんパン焼きすぎちゃったの?」と鋭い指摘を受ける。そうですちょっと香ばしいw 間食 クランキーアイスバー にほんブログ村 にほんブ…

ある日の食事3/27

夕食 鶏肉の唐揚げ、ほうれん草、煮物(油揚げ、にんじん、ごぼう、しいたけ)、白米、味噌汁(にんじん、えのき、玉ねぎ) 唐揚げさくさくおいしくできた☆ 昼食 ポテトサラダ、のりっ子チキン、いちご、白米 朝食 サンドイッチ(ポテトサラダ) 間食 カロリ…

ある日の食事3/24

夕食 豚バラ肉と野菜の甘味噌炒め(豚バラ肉、ピーマン、しいたけ、キャベツ、ねぎ)、がんもどきの煮物、白米、味噌汁(豚バラ肉、油揚げ、にんじん、ねぎ、えのき)、さつまいもの甘煮 昼食 ミニハヤシライス、カロリーメイト 朝食 トースト、ソーセージ、…

ある日の食事3/23

夕食 牛丼、もやしとニラのナムル、さつまいもの甘煮、味噌汁(もやし、にんじん、油揚げ) 昼食 パン 朝食 サンドイッチ(ソーセージ、キュウリ)、いちご 間食 ハーゲンダッツ にほんブログ村

ある日の食事3/11

昼食 サンドイッチ、メープルラテ 夕食 ピザ ピザ…久しぶりの宅配ピザ! 割高です…ジャンクです…しょっぱいです…おいしい(¯―¯٥) 朝食サンドイッチ(ソーセージ、玉ねぎの甘酢漬け)

ある日の食事3/10

夕食 野菜と豚バラ肉の甘味噌炒め(豚バラ肉、ねぎ、キャベツ、白菜、えのき、にんじん)、ナスと水菜のおひたし、冷奴、白米、卵と豆腐とわかめの中華風スープ 昼食 昨日の残りのシチューでドリア風 朝食 サンドイッチ(ソーセージ、玉ねぎの甘酢漬け) 間食…

ある日の食事3/9

夕食 シチュー(えび、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ)、水菜、マッシュポテト 昼食 パン 朝食 マフィン(ソーセージ、玉ねぎの甘酢漬け、キュウリ) 間食 バウムクーヘン

ある日の食事3/3

照り焼きハンバーグ、菜の花、にんじん、ねぎ、白米、味噌汁(にんじん、里芋、ねぎ、えのき)、道明寺 今日は雛祭り ケーキも買ってきたのだけど、保育園の雛祭り会で食べてきたようなので、出さず。私は道明寺。娘には雛あられと金平糖を☆ 元気ですくすく…

ある日の食事3/2

夕食 カレーライス、新玉ねぎのマヨポンサラダ、ほうれん草 昼食 パン 朝食 サンドイッチ

ある日の食事2/25

夕食 帯広風豚丼(豚肉、キャベツ、もやし、にんじん、ねぎ、ピーマン)、味噌汁(油揚げ、にんじん、キャベツ) 昼食 メープルラテ、サンドイッチ 朝食 サンドイッチ(ソーセージ、キュウリ)

ある日の食事2/24

夕食 かぼちゃの煮物、もずく、野菜と豚肉の甘味噌炒め、白米、味噌汁 昼食 野菜炒め、オレンジ、うなつくし混ぜご飯 朝食 サンドイッチ(キュウリ、ソーセージ)

ある日の食事2/18

夕食 鶏肉のソテー、雑煮、白米 土曜日の恒例、夫が作ってくれました(๑´ڡ`๑) 昼食 アラビアータ、メープルラテ ブックオフ併設のカフェへ。初めてのお店 ゆったりとした雰囲気で、ソファの座り心地は良いし、パスタもラテもおいしい☆ 思い切って入ってみて良…

ある日の食事2/17

夕食 中華丼(豚バラ肉、白菜、にんじん、玉ねぎ、ナス、ネギ、舞茸)、卵とわかめと新玉ねぎの中華風スープ、もずく、かぼちゃのサラダ 昼食 サッポロ一番味噌ラーメン しかも素ラーメン…😅 朝食 トースト

ある日の食事2/15

夕食 鍋 にんじん、だいこん、白菜、ねぎ、うるい、舞茸、油揚げ、豚肉 醤油ベースの寄せ鍋。レシピには醤油大さじ6、塩小さじ1と書いてあった。とても怖くてそんなに入れられない(^_^;) 醤油大さじ3、塩小さじ1/3にした。 〆は雑炊にしたかったけど塩分と水…

ある日の食事2/13

夕食 メカジキ、ナス、かぼちゃのフライ、さつまいもの甘煮、白米、味噌汁(もち、白菜、にんじん、舞茸、ねぎ) 昼食 小さめククレカレー 朝食 サンドイッチ(ソーセージ、キュウリ)、コーンスープ 間食 チーズタルト

ある日の食事2/12

夕食 牛丼、味噌汁(大根、にんじん、舞茸、もち)、とろろ、春菊のおひたし 牛丼癖になった、簡単でおいしい! 夫にも大好評でうまいうまいと食べてくれるので。 今日の牛丼は白米+牛で一皿200gなんだけど、透析食の例を見ると、白米だけで200gは摂りまし…